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金太阳

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金太阳杏是杏子中的一个品种,乔木植物。果实呈圆形,为金黄色,带红晕,味甜微酸可食率95%,是滋补佳品,有生津止渴,润肺化痰,清热解毒的功效。


金太阳杏及杏产品具有很好的加工性能,也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。


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